CAS No.： 60-01-5

分子式： C15H26O6

英文名：Tributyrin；Glyceryl tributyrate

外观与性状：无色液体

密度：1.0335 (lit.)

熔点：-75°C(lit.)

沸点：305°C 60 mm Hg (lit.)

闪点：345°F

折射率：n20/D 1.435(lit.)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at RT.

三丁酸甘油酯（glyceryl tributyrate）是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯，白色近油状液体。几乎无气味，略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，极难溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。

三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成，在胃液中不分解，在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油，修复小肠绒毛，抑制肠道有害菌，促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用，有减少幼龄动物断奶后的腹泻，减少断奶应激，增加成活率和日增重的作用。